El fascinante mundo de los materiales granulares: esa compleja simplicidad...

Abstract

Si bien todos conocemos y manipulamos cotidianamente materiales granulares como el azúcar, la sal o la arena, solo unos pocos se han detenido a preguntarse sobre su comportamiento.
A lo largo de la historia, estos materiales han llamado la atención de personalidades tales como Lucrecio (99 a. C.-c. 55 a. C.), da Vinci (1452-1519), Coulomb (1736-1806) o Chladni (1756-1827) y a pesar de ello, lo cierto es que aún hoy en día se carece de una teoría formal que describa su dinámica. La mayoría de las leyes que se utilizan para realizar predicciones y cálculos estructurales son empíricas. En el presente seminario analizaremos algunas características y datos llamativos de los Materiales Granulares.